Un lieu de vie au centre de l’Europe, à Chavarot, aux portes du Livradois-Forez (St Jean des Ollières, 63), telle est l’ambition des initiateurs de cette pépinière. 1 500 m² de surface habitable et un hectare et demi de terrain, un projet collectif géré par une SCIC (société coopérative d’intérêt collectif) prônant l’écologie, la solidarité et la convivialité, .... Sous l’impulsion de Chraz, plusieurs acteurs culturels : le Malela (compagnie de Chraz), Territoires voyageurs (location de chapiteaux, prestations techniques, organisation d’événements), Fudo Editions (maison d’édition), un infographiste, .... se sont regroupés pour donner vie à ce nouveau lieu. Un café-théâtre-restauration, ainsi qu’un espace dédié aux répétitions/résidences devraient voir le jour d’ici peu sur le site. Grâce à sa capacité d’accueil (salles de réunions, hébergements, salle de spectacle, salles de répétition, ....), le Centre d’Ailleurs souhaite accueillir des groupes et entreprises qui souhaitent organiser des séminaires ou des rencontres hors des structures de l'hôtellerie traditionnelle. Le Centre d’Ailleurs devrait également être accessible aux particuliers. L’ouverture du Centre d’Ailleurs est prévue au printemps 2011
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